Domáce dukátové buchtičky
INGREDIENCIE
500 g
hladká múka
300 ml
mlieko
20 g
droždie
40 g
cukor
1 ks
vajce
štipiek
soľ
1 dl
olej
8 dl
mlieko
2 PL
kryštálový cukor
1 ks
vanilkový cukor
1 ks
puding zlatý klas
POSTUP
1.
Z trochu vlažného mlieka, trochu cukru a droždia urobíme kvások. Do múky pridáme vajce, štipku soli, cukor, kvások, mlieko a nakoniec olej. Vypracujeme cesto.
2.
Necháme 40 minút vykysnúť.
3.
Dáme na dosku, rozdelíme na 12 častí. Každú ušúľame na dlžku plechu. Prvú prenesieme na vymastený plech a potrieme olejom.
4.
Prenesieme druhý šúľanec, potrieme olejom, až zaplníme plech.
5.
Necháme ešte podkysnúť. Pomocou obracačky poprekrajujeme všetky šúľance.
6.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 st. C 20 - 25 minút. Uvaríme krém a polejeme ním buchtičky.
??
Hodnotenia
