Domáce donuts Takže potrebujete: 1 hrnček teplého mlieka, polovičku droždia, trocha cukru. Ako už iste tušíte, tak z tejto zmesi urobíme kvások, ktorý necháme odpočívať na teplom mieste. Potom zmiešame   štvrť masla, 2 polievkové lyžice krištáľového cukru, vanilkovú arómu, 1 vajce a 2 hrnčeky polohrubej múky.   Toto všetky vymiešame, zmiešame s kváskom a necháme približne 30 minút kysnúť.  Tvar  Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 1,5 cm a vykrojíte šišky. V podstate nie je pevne stanovený tvar a všetko závisí iba na vašej fantázií a nálade. Ak sa rozhodnete pre klasický tvar, tak je to klasický kruh s otvorom v strede. Potom, ako ich vykrojíme, ich necháme znova 30 minút odpočívať. Toto je dôležitá fáza, pretože ak nenecháte cesto mierne odpočinúť, tak výsledok nemusí byť 100 percentný.  Vo fritéze, alebo v hrnci si rozpáľte olej a vhoďte doňho kúsok masla. Práve maslo je vec, ktorá zabráni preniknutiu oleja až do hĺbky šišky a ona ostane na povrchu krehká, ale vo vnútri jemná. Navyše takto bude obsahovať minimum oleja.    Vykrojené šišky vložíme do rozpáleného oleja a z každej strany smažíme približne 10 sekúnd, pokiaľ nie je farba krásne do zlata. Potom ich vyberieme a položíme na miesto, kde môže odtiecť prebytočný olej. Fantázia pri zdobení Nasleduje zdobenie a to už skutočne môže bez problémov zasiahnuť vaša fantázia. Klasika je roztopená čokoláda a cukrová glazúra, ale pokojne sa dá použiť napríklad aj kokos, mleté orechy, cukríky a podobne.  Vyrobiť si doma vlastné šišky skutočne nie je problém a čo je najlepšie, tak za cenu jednej šišky z obchodu si ich doma vyrobíte minimálne desať.  ??