Čokoládovo banánová bábovka Ingredience na            230 gzměklého másla 450 gkvalitní hořké čokolády 380 ghladké mouky 1 kskypřicího prášku do pečiva 50 gkakaa 350-400 ghnědého cukru 1 ksvanilkového cukru 1 špetkasoli 6 ksvajec 4 kszralých banánů 150 gšlehačky 50 gkokosového tuku Postup přípravy 250 g čokolády nasekejte. Mouku promíchejte s kypřicím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem, solí a kakaem. Vejce našlehejte a postupně přidávejte změklé máslo. Našlehejte do pěny. Pak postupně přidávejte namíchanou mouku. Banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Do těsta přidejte rozmačkané banány, nasekanou čokoládu, promíchejte a vlijte do vysypané formy. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C přibližně 1 hodinu. Asi 15-20 minut před koncem pečení přikryjte alobalem. Upečenou bábovku nechte důkladně vychladnout. V kastrůlku rozehřejte 200 g čokolády, kokosový olej a přidejte smetanu. Míchejte až se čokoláda rozpustí. Nechte vychladnout, ale né ztuhnout. Vychladlou bábovku přelijte čokoládou a nechte důkladně ztuhnout. ??