Čokoládové brownies
INGREDIENCIE
150 g
maslo
300 g
trstinový cukor
70 g
kakao
150 g
špaldová múka
1 ČL
sóda bikarbóna
4 ks
vajce
100 g
horká čokoláda - nasekaná na kúsky
1 štipka
soľ
POSTUP
1.
Rúru rozohrejeme na 180 stupňov. V hrnci roztopíme maslo na miernom plameni. Keď je maslo roztopené, pridáme cukor, drevenou varechou miešame, kým sa cukor nerozpustí.
2.
Pridáme kakao, múku, sódu bikarbónu a soľ. Premiešavame, kým cesto bude pomerne suchšie a nie krémové. Hrniec odstavíme z plameňa.
3.
Pridáme vajcia a poriadne premiešame. Do cesta pridáme čokoládu, premiešame a rýchlo vlejeme do formy (nižší väčší plech) s papierom na pečenie.
4.
Rovnomerne rozložíme a pečieme 20-25 min. Koláč bude na vrchu tmavý a trošku tvrdší ale vnútri bude vláčny a krémový. Plech vytiahneme z rúry a necháme trošku vychladnúť, nakrájame na cca 16 kúskov a podávame. (Teplé i studené)
5.
TIP- Do cesta môžeme pridať hrozienka z rumom . TIP - Môžme podávať so šľahačkou. TIP- Môžme podávať s ríbezľovým džemom.
??
Hodnotenia
