Čokoládová baba Suroviny 5 ks vajcia váha 5 vajec cukor práškový váha 4 vajec múka váha 1 vajca čokoláda strúhaná 60 g mandle mleté 5 g múka - odtiaľto poleva 2 ks žĺtky 1,5 dl smotana na šľahanie 1 dl mlieko 50 g čokoláda 30 g cukor práškový Postup 1 Vajcia, práškový cukor a múku miešame 3/4 hodiny. Potom pridáme čokoládu (mletú), olúpané, mleté mandle, ešte raz rozmiešame. 2 Babovú formu vymažeme maslom, vysypeme múkou a ustrúhanými mandľami, cesto do nej nalejeme a pri miernom ohni upečieme. 3 Upečenú babu vyklopíme a potiahneme touto polevou: múku rozmiešame so žĺtkami, smotanou na sneh, mliekom, umletou čokoládou a práškovým cukrom. Pri stálom šľahaní metličkou na sneh necháme zovrieť, odtiahneme z ohňa a ešte chvíľu šľaháme.🙂🙂
Hodnotenia
