Citrónovo-malinové muffiny z celozrnnej múky INGREDIENCIE 1 ks citrón 110 g hnedý cukor 220 g nízkotučné podmáslie 50 ml olej 1 ks vajce 1 KL vanilkový extrakt 220 g celozrnná múka 2 KL prášok do pečiva 1 KL jedlá sóda trochu soľ 220 g čerstvé maliny POSTUP 1. Rúru zohrejeme na 200 stupňov. Prichystáme si košíčky na muffiny.  2. Kôru z citróna olúpeme a spolu s cukrom ju rozmixujeme. Potom pridáme podmáslie, olej, vajce, vanilkový extrakt a šľaháme, pokiaľ sa všetko nespojí.  3. Do misy pridáme múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ. Cesto dáme do košíčkov na muffiny a do každej muffiny vložíme pár malín. Pečieme 20 - 25 min. ??