Citrónová bábovka
INGREDIENCIE
5 ks
vajce
20 dkg
kryštálový cukor
2 ks
citrón
citrónová šťava
citrónová kôra
20 dkg
hladká múka
1 balíček
pudingový prášok
1/2 balíček
prášok do pečiva
1/2 pohár
voda
POSTUP
1.
Najskôr vyšľaháme cukor so žĺtkami, postupne pridávame citrónovú šťavu aj s citrónovou kôrou. Po vyšľahaní pridáme prášok do pečiva, múku, pudingový prášok a vodu.
2.
V čistej mise vymiešame vaječné bielky a potom ich pridáme do cesta, ktoré sme predtým vyrobili. Pečieme pri teplote 170°C. Vrch bábovky môžeme posypať práškovým cukrom.
??