Chrumkavé čučoriedkové muffinky INGREDIENCIE 250 g polohrubá múka 125 g roztopené maslo 1 štipka soľ 2 ks vajce 1/2 balíček kypriaci prášok do pečiva 130 g kryštálový cukor 1 balíček vanilkový cukor 100 g ovocie 3 PL plnotučného mlieka alebo smotany 100 g podrvená čokoláda POSTUP 1. V jednej mise dôkladne zmiešame všetky suroviny - múku, soľ, kypriaci prášok do pečiva, kryštálový a vanilkový cukor, vajíčka, maslo, mlieko. Potom primiešame ovocie podľa chuti - u mňa to boli čučoriedky. 2. K ovociu môžeme pridať aj na väčšie kúsky podrvenú obľúbenú čokoládu a podobne. Pokiaľ máte radi sladšie a použijete kyslejšie ovocie, musíte pridať viac cukru. To čím si ich naplníte je na Vás :) Môžete si ich nechať aj bez plnky a navrch môžte dať oriešok, lentilku,...a pod. 3. Vzniknutým cestom naplním papierové košíčky (množstvo muffinov závisí od veľkosti použitých košíkov) a dám piecť na 30 minút do vopred vyhriatej trúby na 180stupňov. Pečiem na vrchu trúby zhora aj z dola a tak 10 minút pred koncom zapnem gril zvrchu, ktorý dá muffinom sladký chrumkavý povrch. Prajem sladké mlsanie.