Broskyňová rýchla bublanina   3 vajcia 1 pohár kryštálového cukru 1 pohár vlažného mlieka 3/4 pohára oleja 1 prášok do pečiva 2 poháre polohrubej múky 1 vanilkový cukor na posypanie   kompótové ovocie (broskyne) maliny Postup:Vajcia s cukrom vyšľaháme. Postupne pridáme mlieko, olej a prášok do pečiva. Nakoniec pridáme múku a dobre vymiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Ozdobíme scedeným a na kocky pokrájaným ovocím a malinami. Takto ozdobený koláč posypeme vanilkovým cukrom a upečieme pri 180°C cca 25 minút. Upečenú a vychladenú bublaninu nakrájame a poprášime práškovým cukrom. ??