Bezlepkové brownies
Prísady
Na cesto:
170 gmaslo90 gčokoláda horká kvalitná250 gcukor1 KLExtrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetkerštipkasoľ3vajce40 gHolandské kakao Dr. Oetker50 gZlatý klas Originál Dr. Oetker (á 200 g)
Ešte potrebujeme:
plech na pečenie (20 x 30 cm)elektrický ručný šľahačpapier na pečenie
Postup
1
Na prípravu cesta v kastróliku rozpustíme maslo. Do misy nalámeme čokoládu, zalejeme horúcim maslom a necháme rozpustiť. Do teplej zmesi pridáme cukor, extrakt, soľ a vajcia a metličkou vymiešame dohladka. Potom pridáme kakao zmiešané so Zlatým klasom a metličkou všetko vymiešame dohladka.
2
Cesto nanesieme na vymazaný a papierom na pečenie vyložený plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Doba pečenia: asi 30 Minút
3
Brownies necháme na plechu úplne vychladnúť.
??
Hodnotenia
