Tartaletky s ovocem
- vyšlo mi 12 kusů o průměru 7 cm
Ig: @_baking_monkey_
Těsto:
🍓60 g mletých mandlí
🫐65 g kokosové mouky
🍓50 g oat mash /mletých ovesných vloček
🫐2 žloutky
🍓100 ml mléka
🫐20 g kokosového oleje
🍓sladidlo dle chuti
Náplň:
🫐1 vanilkový protein pudink (prášek 35 g)
🍓100 ml mléka
🫐100 ml vody
🍓1 kelímek skyru (130 g)
🫐sladidlo dle chuti
Smícháme všechny ingredience dohromady a vypracujeme kompaktní těsto. Připravíme si formičky na tartaletky, vymažeme je olejem a vysypeme ovesnou moukou. Těsto naplníme do formiček a pořádně dno propícháme. Pokud nemáte formičky na tartaletky, můžete použit třeba formu na muffiny. Poté pečeme na 180 stupňů cca 10-12 minut podle trouby. Necháme úplně vychladnout a poté opatrně vyklopíme.
Poté si připravíme pudink na půl s mlékem a vodou a osladíme. Necháme vychladnout a přidáme skyr. Nakonec naplníme tartaletky a ozdobíme ovocem podle chuti.
Hodnotenia
