Kuracie na špajdli so schwarzwaldskou šunkou podávané na zapečenej sezónnej zelenine s roztopeným plesnivým syrom ??????
.
➡️ Cuketa
➡️ Zemiaky
➡️ Červená cibuľa
➡️ Červená a žltá paprika
➡️ Cvikla
➡️ Olivový olej
➡️ Grilovacie korenie od @kotanyi_slovakia
➡️ Syr niva
➡️ Čerstvá mladá cibuľka
➡️ Kuracie mäsko
➡️ Schwarzwaldska šunka
.
Zeleninu si nakrájame, polejeme olivovým olejom, posypeme grilovacím korením a poukladáme do zapekacích mís a dáme zapiecť. Pár min pred ukončením nadrobíme na zeleninu syr niva a dáme opäť zapiecť.
Kuracie mäso si urobíme zvlášť. Hrubšie plátky si napichneme na špajdlu, osolíme alebo pridáme nejaké grill korenie a opečieme z oboch strán do zlatista. Potom mäsko obalíme v schwarzwaldskej šunke a dáme na záver do trúby medzi zeleninu zapiecť na 3 min kým sa šunka jemne neupečie.
Podávame s čerstvo nasekanou cibuľkou.