Cuketové fašírky s tuniakom a k tomu opečené zemiaky ? a bataty ?
⬇️ Ingrediencie:
- 1 cuketa
- 1 mala červená cibuľa
- 1 konzerva tuniaka
- 1 vajce
- celozrnné ovsené vločky
- 3 ks babybel syra
- plnotučná horčica
- soľ
- maslo
- zemiaky
- bataty
- olivový olej
- koreninova zmes VEGGY classic @kotanyi_slovakia
- rozmarín
⬇️Postup:
Nastrúhame si cuketu, babybel syry (na hrubo), nakrájame si najemno červenú cibuľku a všetko spojíme. Pridáme do zmesi tuniaka, soľ, vajíčko a plnotučnú horčicu. Aby nám zmes zhustla a pekne sa dala piecť pridáme najprv za hrsť celých ovsených vločiek a potom za hrsť pomletých. Pridávajte kým nebude zmes taká, aby sa nerozpadávala keď urobíte zo zmesi fašírku. Takto pripravené fašírky pečieme na masle a olivovom oleji z oboch strán do zlatista.
Na zemiaky a bataty pridáme olej, korenie VEGGY a dáme piecť, ku koncu pridáme čerstvý rozmarín pre chuť.
Môžete podávať aj so šalátom alebo bylinkovým dipom z gréckeho jogurtu.
Dobrú chuť ❤️