Zdravé donuty s čoko-arašidovou polevou
INGREDIENCIE
donuty
60g celozrnnej špaldovej múky
1/2 odmerky vanilkového proteínu
1 vajíčko
70g gréckeho jogurtu
15g arašidového masla
100ml mlieka
sladidlo podľa chuti (stévia)
1 ČL kypriaceho prášku
poleva
20g kvalitnej horkej čokolády
trocha mlieka podľa konzistencie
nasekané arašidy
POSTUP
V miske zmiešame múku s proteínom, stéviou a kypriacim práškom. V druhej miske rozmiešame mlieko s jogurtom, vajíčkom a tekutým arašidovým maslom. Mokré suroviny vlejeme do suchých a dôkladne premiešame. Vzniknuté cesto nalejeme do silikónových formičiek na donuty a pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C. Čokoládu roztopíme a po malých lyžičkách pridávame mlieko, dokiaľ nedosiahneme redšej konzistencie. Čokoládu prelejeme do misky, v ktorej donuty z jednej strany namáčame. Na záver ich posypeme nasekanými arašidmi a necháme stuhnúť.
Hodnotenia
