Simona Malková: Vegánske chilli con carne Ingrediencie: 180 g údeného tofu 1 konzerva červených fazúľ (240 g) 1 konzerva krájaných rajčín (425 g) 150 g kukuričky 50 g rajčinového pretlaku 150 g pasírovaných paradajok 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ PL olivového oleja ½ ČL mletého chilli ½ ČL mletej rasce soľ čierne korenie Na dozdobenie: grécky jogurt (ne-vegáni) avokádo pažítka tortilové chipsy Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a na olivovom oleji ju opečieme dosklovita. Pridáme pretlačený cesnak a nadrobno nakrájané tofu. Chvíľu posmažíme a pridáme kukuricu, fazuľu, pretlak, pasírované a krájané rajčiny. Dochutíme chilli, rascou, korením a dusíme približne 20 minút. Na záver dosolíme a podávame s kopčekom gréckeho jogurtu, pažítkou, avokádom a opečenými tortilovými chipsami.

Total rating: 4.9

10.03.2018

Simona Malková Verím, že bude chutiť :-)

Rating 4.69 (Top 377)

Vegánske chilli con carne Ingrediencie: 180 g údeného tofu 1 konzerva červených fazúľ (240 g) 1 konzerva krájaných rajčín (425 g) 150 g kukuričky 50 g rajčinového pretlaku 150 g pasírovaných paradajok 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ PL olivového oleja ½ ČL mletého chilli ½ ČL mletej rasce soľ čierne korenie Na dozdobenie: grécky jogurt (ne-vegáni) avokádo pažítka tortilové chipsy Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a na olivovom oleji ju opečieme dosklovita. Pridáme pretlačený cesnak a nadrobno nakrájané tofu. Chvíľu posmažíme a pridáme kukuricu, fazuľu, pretlak, pasírované a krájané rajčiny. Dochutíme chilli, rascou, korením a dusíme približne 20 minút. Na záver dosolíme a podávame s kopčekom gréckeho jogurtu, pažítkou, avokádom a opečenými tortilovými chipsami.

Copy link Instagram