Úžasný snickers cheesecake, ktorý fakt musíš ochutnať
KORPUS
100g sušienok (kakaové bebe)
40g arašidov
70g masla
NÁPLŇ
2 snickers tyčinky
180g kyslej smotany
250g ricotty
250g tučného tvarohu
120g trstinového cukru
3 vajíčka
100g arašidového masla
POLEVA
300g karamelového salka
2 snickers tyčinky
horká čokoláda
arašidy
POSTUP
Sušienky rozmixujeme s arašidmi najemno. Pridáme zmäknuté maslo a vzniknuté cesto vtlačíme do tortovej formy (priemer 20cm). Cesto predpečieme 10 minút pri teplote 180°C. Zatiaľ si pripravíme náplň. Smotanu, tvaroh a ricottu vymiešame s cukrom. Po jednom zašľahávame vajíčka a na záver vmiešame arašidové maslo. Na predpečený korpus naukladáme nakrájané snickers tyčinky a zalejeme náplňou. Cheesecake pečieme cca 50 minút pri teplote 180°C. Po vychladnutí naňho natrieme karamelové salko, naukladáme naňho kúsky snickers tyčiniek, arašidov a pokvapkáme rozpustenou čokoládou. Pred podávaním necháme stuhnúť v chladničke (najlepšie cez noc)