VEGAN Seitan v černém sezamu s mangem (550 kcal) ? . Už ste ochutnali černý sezam? Neloupané sezamové semínko je velmi bohaté na živiny a minerální látky. Díky vysokému obsahu vitamínu E, zinku a vápníku příznivě ovlivňuje imunitu, růst vlasů, nehtů i tvrdost kostní tkáně. A taky na jídle vypadá super dobře a super zajímavě a to se hodí vždycky ??‍♂️ . • Seitan special (100g) • Černá čočka beluga (50g) • Mango (60g) • Semínka slunečnicová (10g) • Polníček (10g) • Černý sezam (10g) • Olivový olej (5ml) • Sůl, koření na maso . Seitan jsem si předem připravila ve směsi koření na maso s trochou oleje a černým sezamem. Pekla jsem v troubě na 200° asi 30/40 minut. Černá čočka se ze všech luštěnin vaří asi nejdéle. Připravuji ji v mírně osolené vodě 20-30 min. Poté scedím a smíchám s lehce opraženými slunečnicovými semínky na lžičce olivového oleje. K jídu jsem podávala čerstvý polníček a nakrájené mango ☺️