?Domáca pizza ?
1 kg hladkej múky
0,6l vody
0,8g kvasku
Soľ podľa chuti
Olivový olej 2 lyžičky
Postup:
Do misky si dáme múku a prilievame postupne po častiach vodu a miesime, až pokým neminieme vodu, dáme kvasok olivový olej a znovu miesime cesto musí byť jemné. Na koniec dáme soľ . Keď máme cesto už hotové nechamé ho hodinku odstáť, na cesto dajte fóliu.
Po hodinke cesto rozdelime na 4 časti po 250g a necháme ho vykysnúť 4 hodiny.
Potom cesto rozváľkáme a ručne ešte ponatahujeme cesto tak aby vznikol tvar pizze. Ozdobíme ju podľa vlastnej chuti a necháme piecť na 250 C cca 10 minút . ? Zo zvyšku cesta možete upiecť ?chlebík ?,ktorý necháte v trúbe 250 c na 10 minút a potom znížime teplotu na 150 C cca 30 minút. ?
Dobrú chuť
Hodnotenia
