Môj kolega má veľmi rád pečené buchty? s nutelou ?. Tak som mu pár upiekla , nech má radosť .
Potrebujeme : 500 g hladkej múky, 3 žĺtka, 60 g cukru, 250 ml mlieka, kocka droždia, 2 dcl oleja, 1/2 KL soli a nutelu
Z mlieka , trošky cukru a droždia si urobíme kvások . Žľtka vymiešame s cukrom , pridáme múku , olej , soľ a kvásk ( ja múku vždy preosievam ) Vymiešame vláčne cesto a necháme vykysnúť . Na pomúčenej doske jemne vyvaľkáme , nakrájame štvorce a plníme podľa chuti . Tieto sú nutelou ...ukladáme na papier na pečenie , potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme do zlatista ??
Hodnotenia
