Langoše ?
0,5 l vlažného mlieka
3,5 g sušeného droždia( ked nemám dám aj obyčajné )
1 kg polohrubej múky
200 g kyslej smotany
Štipku soli
Štipku sódy bikarbóny
1PL kr. cukor
Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. V misesi spolu zmiešame múku soľ, sódu a smotanu. a pridáme kvások. Vypracujeme hladké cesto, prikryjeme ho utierkou a necháme 20-30 minút kysnúť na teplom mieste.
Z cesta oddeľujeme menšie kúsky, z ktorých formujeme jednotlivé langošeLktoré potom vypražíme do zlatista z oboch strán . ja ich ukladám po vytiahnutí na papierové obrúsky , nech sa zbavia tuku .
Podávame potreté cesnakom , alebo kto co ma rád .
krásny deň ?
Hodnotenia
