Keď sa človek nudí ? spravý aj čo nemusí ? ja som včera robila parené buchty , nivovu pomazánku a aj tuniakovu ? Dávam recept na buchty , ale keby niekto chcel na pomazánky , pošlem tiež .
pozrebujeme
múka polohruba 1kg
droždie 40 g
mlieko 500ml
cukor
soľ
olej 1 dcl
maslo cca 100 g
mak
lekvár
3 vajíčka
kakao
pr. cukor
Ako prvé si spravíme kvások..z teplého mlieka , kvasníc , cukru , trošky soli a keď kvasnice nabehnú vymiesime cesto spolu s vajíčkami , mukou , olejom..( ja davam 3PL cukru )
Necháme vykysnúť cca 40 minút , potom cesto preložíme na dosku , počkáme cca 5 minút , natiahneme a vykrajujeme pohárikom kolieska ..tie naplníme lekvárom ( kto má rád tak aj nutelou ) a formujeme buchty , ktoré necháme na doske ešte chvíľku podkysnúť .....Ja parím na paráku.cca 7-8minút prikryté..ale to už každý ako je naučený ... keď ich vyberiem von , hotové buchty polejem roztopeným maslom a posypem podľa chuti makom alebo kakaom ( oboje zarobíme s pr. cukrom )
Hodnotenia
