Popoluškine perníkovo orechové kolieska
200 g hladkej špaldovej múky, ja som použila celozrnnú
150 g masla
70 g mletých lieskových orieškov
60 g práškového cukru
1 ČL perníkového korenia
1 PL kakaa
170 g nutely
100 g masla
70 g mletých lieskových alebo iných orieškov
Zmiešame múku, na kocky nasekané maslo, jemne mleté orechy, cukor, perníkové korenie, kakao a vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 2 hodiny zachladiť.
Cesto rozvaľkáme natenko a vykrajujeme kolieska. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a kolieska dáme piecť na 10-15 minút. Upečené necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme krém. Vyšľaháme nutelu s maslom a orechami. Kolieska zlepujeme krémom a odložíme stuhnúť. Polejeme čokoládovou polevou a môžeme ozdobiť orieškom v čokoláde a škorici
Hodnotenia
