Dvojfarebné granko rožky
40 dkg polohrubej múky, 7,5 dkg kryštálového cukru, 7 dkg rozpusteného masla, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtko, 2 dcl mlieka, soľ, droždie, kakao.
Zo všetkých surovín okrem kakaa spracujeme obvyklým spôsobom kysnuté cesto. Rozdelíme na dve polky a do jednej časti zapracujeme kakao. Necháme pekne vykysnúť. Po vykysnutí každú časť ešte rozdelíme napoly, takže máme 2 biele cestá a 2 kakaové cestá. Každú časť cesta rozvaľkáme do kruhu, spodné cesto bude kakaové a na to položíme rozvaľkané biele cesto. Potrieme rozpusteným maslom, husto posypeme grankom a rozdelíme na 12 trojuholníkov, ktoré zrolujeme ako rožky. Potrieme rozpusteným maslom a upečieme. To isté urobíme ešte raz, takže budeme mať 24 rožkov
Hodnotenia
