Pudingový koláč bez lepku ??❤️
Recept:
Cesto: 4 bio vajíčka, 3PL kokosový cukor, pol šálky kokosové mlieko, 3PL kokosový olej, 2ČL prášok do pečiva bezfosfátový, pol šálky ryžová múka, 2PL kokosová múka.
Vrch: 400ml kokosové mlieko, čokoládový puding bez lepku, agáve, orechy vlašské
Postup: vajíčka rozdelíme, žítka vymiešame s cukrom do penista a pomaly pridávame mlieko, olej a ostatné suroviny. Nakoniec bielka vyšľaháme so štipkou soli a pridáme k cestu. Okrúhlu formu 23cm vystelieme papierom na pečenie, vlejeme cesto a dáme piect na 180°C, 15 až 18 minút. Na vrch som uvarila puding a pridala trošku agáve. Dáme na koláčik, posypeme rozdrvenými vlašskými orechami, Koláčik je dobré skladovať v chladničke.
Hodnotenia
