Makový koláč bez lepku ??
Cesto➡️200g tapioková múka, 150g gaštanová múka, 1ČL jedlá sóda, 1 vajíčko, 200 - 250 g maslo. Spracujeme cesto dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky a potom trošku vyvaľkáme, preložíme do okrúhlej 23cm formy a vytvarujeme rukami až po okraje. Cesto si môžete zmenit inou kombináciou múk.
Plnka➡️2 šálky mletý mak, 1 šálka teplé kokosové mlieko, 100 - 150 g ďatle, ktoré som mala aspoň 4 hodiny namočené vo vode, 2 vajíčka. Mletý mak zalejeme teplým mliekom, pridáme zmixované ďatle na kašu a vajíčka, vlejeme na cesto a dáme piecť na 180°C, 45 minút. Dokonalý koláč sladký vd'aka d'atlom. Ja som samozrejme ešte na vrch koláča z cesta povykrajovala pár hviezdičiek a potom dáme piecť.
Hodnotenia
