Koláč s gaštanmi?? s bielou čapicou bez lepku
Cesto➡️3bio vajíčka, 1 PL kokosový cukor, 1 šálka kokosové mlieko, 100g ryžová múka, 200g olúpané rozdrvené gaštany, 1ČL jedlá sóda, 1ČL prášok do pečiva bezfosfátový, 1ČL cejlónska škorica , 100g kvalitná 82 % čokoláda, kokosový olej .
Vrch➡️kešu orechy vopred namočené, 3PL rozdrvené gaštany, 1PL ryžový sirup, 1 limetka šťava, 500g tvaroh.
Postup➡️vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme ostatné suroviny, nakoniec som rozpustila čokoládu s troškou kokosového oleja nad parou a vymiešame cesto ktoré vlejeme do 23cm okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme piecť na 180°C, 40- 45 minút. Kešu orechy som rozmixovala, pridala ryžový sirup šťavu z limetky, tvaroh a rozdrvené gaštany, potrieme plnkou vrch koláčika. Prajem sladké pokušenie.
Hodnotenia
