najlepšie banánovo-čokoládové muffiny na svete! ❤️ naozaj nepoznám nikoho, komu by nechutili 😁 ak budete mať doma staršie banány, určite odporúčam vyskúšať
POTREBUJEME:
▪️3 zrelé banány (čím zrelšie, tým lepšie - najlepšie s hnedými škvrnami 😁)
▪️125 ml oleja
▪️2 vajcia
▪️250 g hladkej múky
▪️100 g kryštálového cukru
▪️1 ČL prášku do pečiva
▪️1/2 ČL sódy bikarbóny
▪️100 - 200 g čokolády (ak to chcete viac čokoládové, použite 200😌), ja používam mliečnu, môžete použiť horkú alebo bielu
POSTUP:
banány si ošúpeme a rozpučíme vidličkou na kašu, do misky dáme všetky ingrediencie OKREM čokolády, rozmixujeme, prípadne môžeme pridať trošku vody ak bude cesto príliš husté. na záver pridáme čokoládu narezanú na kocočky a zľahka premiešame (nemixujeme, aby nám ostali celé kúsky čokolády)
Cestom naplníme košíčky a pečieme cca 20 minút (každá rúra je ale iná, možno budete musieť nechať dlhšie alebo kratšie) na 200 °C v predhriatej rúre.
Toto cesto mi zvyčajne vyjde na 20 - 24 muffinov, podľa toho či chcem aby boli väčšie a týmpádom ich bude trošku menej a naopak😊
dobrú chuť! 🥰