Žienky poznáte ten pocit, keď upečiete nejakú mňamku, ktorú po ochutnaní neviete prestať ochutnávať??Presne toto sa mi stalo pri tomto delikátnom banánovom blondie.??‍♀️ Potrebujeme: ?3 banány ?100g maslo izbovej teploty (možno nahradiť jogurtom, jablkovým pyré, orieškovým maslom alebo banánom navyše) ?40g ovsené jemné ?120g špaldová múka ?55g ricotta ?2 vajcia ?80g trstinový cukor (podľa chuti) ?1/2čl soľ ?1/2čl kypriaci prášok do pečiva ?1/2čl sóda bikarbóna ?1/2čl škorica ?banán na vrch ?trstinový cukor na posypanie Rúru predhrejeme na 180°C. Maslo nakrájame na menšie kúsky aby sa nám lepšie mixovalo. Maslo spolu s cukrom vyšľaháme tak aby sa spojili dokopy. Potom primiešame popučené banány. Pridáme vajcia a opäť vymixujeme. Ďalej pridáme ricotte a mixujeme. V druhej miske si zmiešame múku, pomleté ovsené vločky, soľ, sódu bikarbónu, kypriaci prášok do pečiva a škoricu. Suché ingrediencie primiešame k mokrým a poriadne premiešame. Vylejeme do menšieho plechu, ktorý sme potreli kokosovým olejom. Na vrch poukladáme nakrájaný banán a posypeme trstinovým cukrom. Pečieme 35 minút. Dobrú chuť! ? By@saw_wing