Tuky, tuky, tuky. Áno nebojím sa ich!? Ale teraz k veci...?jedávaš zdravé tuky v podobe orechov, olivového oleja, kokosu, kvalitnej horkej čokiny, avokáda a pod.? Nie? Mal by si začať a rovno touto bombičkou, ktorá je mimoriadne ľahká na prípravu.?
?Na čoko vrstvu, ktorú na foto nevidieť:
175g kvalitnej horkej čokiny
50g kokosový olej
125g kokosové mlieko tuhá časť
? Čokinu a olej roztopíme vo vodnom kúpeli, odstavíme a primiešame kokosové mlieko. Vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a dáme zamraziť. Zatiaľ si pripravíme kokosovú vrstvu.⤵
? Na kokosovú vrstvu potrebuješ:
110g kokos
90g kokosové mlieko tuhá časť
54g kokosový olej
24g javorový sirup
? Kokosové mlieko si rozšľaháme a pridáme k nemu roztopený kokosový olej spolu s javorovým sirupom a kokosom. Poriadne premiešame aby sa suroviny prepojili a natrieme na čokoládovú vrstvu, ktorá sa nám chladí v mrazničke. Opäť necháme zmraziť a pripravíme si čokoládu na ozdobenie.⤵
? Na zdobenie potrebuješ:
50g kvalitnej horkej čokiny
2g kokosový olej
ovocie
čokoládové slzičky
? Čokinu a kokosový olej roztopíme vo vofnom kúpeli a ozdobíme ňou vrch spolu s ovocím a čoko slzičkami. Necháne znovu schladiť a podávame. Dobrú chuť.?
By @saw_wing