Priznám sa vám, že klasické parené buchty pripraviť neviem, vlastne som ich ani nikdy neskúšala.??‍♀️ Ja sa vždy radšej pustím do odľahčenej verzie tradičných receptov a tak vznikli aj tieto špaldové parené buchty plnené malinovým džemom.? ➡️Potrebujeme: (na 6ks) ?250g špaldová múka ?1ČL kypriaci prášok ?¼ČL sóda bikarbóna ?2ČL práškového trstinového cukru ?9g psyllium ?štipka soli ?1 vajce ?125ml mandľové mlieko ?džem ?150 – 200ml vody ?23g zlatý klas bez varenia @droetker_sk ?150ml mandľové mlieko ?100ml voda ?sladidlo ➡️Rúru predhrejeme na 180°C. V miske zmiešame všetky suché ingrediencie a potom k ním primiešame vajce zmiešané s mandľovým mliekom. Rukami vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme na 6 približne rovnakých častí. Do stredu dáme cca 1 kopcovú lyžičku džemu a vytvoríme buchtu. Buchty potrieme roztopeným kokosovým olejom a uložíme do sklenej zapekacej misy, ktorú sme poriadne vymastili kokosovým olejom. Buchty polejeme cca 150-200ml vody a pečieme 25 minút. Podávame s vanilkovým krémom a posypané makom (ja som ho zmiešala s vanilkovým proteinom). Vanilkový krém pripravíme zmiešaním 150ml mandľového mlieka, 100ml vody a sladidla, do ktorých zašľaháme 23g zlatého klasu. Dobrú chuť!? By@saw_wing