Opäť raz tento fajnový BOUNTY fazuľový brownie s kokosovou plnkou, a čoko polevou.
➡️Potrebujeme:
?70g sušené ďatle bez kôstky
?250g červená fazuľa z konzervy
?1 väčší banán
?1 vajce
?30g kakao
?1/2ČL kypriaci prášok do pečiva
?štipka soli
➡️Plnka:
?250g nízkotučný tvaroh
?60g skyr
?55g strúhaný kokos
?20g med
?10g vanilkový puding
➡️Poleva:
?115g zakysaná smotana 14%
?110g čokoláda
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Vykôstkované ďatle zalejeme vriacou vodou a zatiaľ si pripravíme ostatné suroviny. Prepláchnutú fazuľu dáme do mixéra spolu s vajcom, banánom a rozmixujeme. Potom pridáme nakrájané ďatle a vymixujeme hladkú hmotu. Pridáme zvyšné suroviny a to kakao, kypriaci prášok, soľ a dôkladne premiešame. ½ dáme do tortovej formy, ktorú sme potreli kokosovým olejom. Na to vylejeme plnku, ktorú sme pripravili jednoducho zmiešaním tvarohu, skyru, kokosu, medu a pudingu. Podľa chuti môžeme dosladiť napr. stéviou alebo iným nízkokalorickým sladidlom. Na vrch rovnomerne vylejeme druhú polovicu cesta. Pečieme 50-55minút. Po dopečení necháme vychladnúť. V miske si roztopíme lagunu a primiešame k nej zakysanú smotanu. Poriadne premiešame a vylejeme na vrch. Necháme stuhnúť, najlepšie pár hodín a podávame. Dobrú chuť!?
By@saw_wing