Na tento #carrotcake som aj zabudla.? Bol veľmi šťavnatý s jemným arašidovým krémom na vrchu... podľa mňa skvelá kombinácia!? ?1ks <80kcal = B:5,5g S:4,5g T:4g>?
➡️Potrebujeme:
?235g nastrúhaná mrkva
?100ml mandľové mlieko
?1 banán
?4 vajcia
?55g kokosová múka
?30g vanilkový proteín
?10g škorica
?približne 1/2ČL sóda bikarbóna
?170g ricotta
?50g cream cheese light
?25g arašidové maslo
?sladidlo
?cca 5g mleté ľanové semiačko ochutené
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Z bielok vyšľaháme tuhy sneh a odložíme ho bokom. Mrkvu nastrúhame na jemno a pridáme k nej rozmixované mlieko, banán a žĺtka. Potom pridáme suché ingrediencie (pozor na kokosovú múku, zvykne rýchlo nasať tekutinu) a nakoniec zľahka primiešame vyšľahané bielka. Dáme do menšieho pekáča, ktorý sme si potreli kokosovým olejom. Pečieme cca 30 minút, treba to sledovať.☝? Po dopečení necháme vychladnúť. Vrch natrieme krémom, ktorý si pripravíme zmiešaním ricotty, cream cheesu, arašidové masla a sladidla. Nakoniec posypeme mletým ochuteným ľanovým semiačkom. Dobrú chuť!❤️
By@saw_wing
Hodnotenia
