Keď sa váš muž ojekabáti a namiesto normálneho Kinder Maxi si kúpi to dark&mild. ? A taak vznikol tento Kinder Maxi cheesecake brownie. Je presne taký aký by mal byť, s poriadnou dávkou čokolády, super šťavnatý a vďaka ovociu jemne kyselkavý. Proste mňam! ➡️Potrebujeme: ?190g cream cheese (Goldessa/Philadelphia) ?30g erythritol ?1 vajce ▪️ ?30g maslo ?60g sugarfree dark čokoláda ?30g kakaová hmota ?3 vajcia ?30g erythritol ?1/2čl soľ ?1/2čl sóda bikarbóna ?1 banán ?60ml mandľové mlieko ?55g kokosová múka ?voda na zriedenie ▪️ ?80g mrazené lesné ovocie ?3x Kinder maxi @kinderczsk ➡️Najskôr si pripravíme cheesecake vrstvu. Vyšľaháme cream cheese so sladidlom, pridáme vajce a opäť premiešame. Odložíme bokom a pripravíme si brownie cesto. Rúru predhrejeme na 180C. Pripravíme si formu, ktorú vystelieme papierom na pečenie a okraje potrieme kokosovým maslom. Potom vo vodnom kúpeli roztopíme maslo, čokoládu a kakaovú hmotu. Vo väčšej miske vyšľaháme vajcia so sladidlom, soľu a sódou bikarbónou. Keď sa nám čokoláda rozpustila, necháme ju trošku schladiť a potom ju pridáme k vajíčkam spolu s rozmixovaným banánom a mandľovým mliekom. Poriadne premiešame a postupne po lyžiciach primiešavame kokosovú múku. Ak sa nám zdá cesto príliš husté, zriedime ho vodou (ja som použila navyše cca 50ml vody, lebo kokosová múka nasiakla veľa tekutiny). Nakoniec ½ brownie cesta dám do formy, na to vylejeme cheesecake vrstvu a potom druhú polovicu cesta. Pomocou lyžičky premiešame, aby sa vrstvy prepojili. Na vrch poukladáme kúsky Kinder Maxi a medzi ne mrazené ovocie. Pečieme cca 40minút. Po vychladnutí necháme stuhnúť v chladničke. Dobrú chuť! ? By@saw_wing