Dobré ránko!🤗 Keďže sa tekvicami vrece pretrhlo, mám pre vás recept na skvelú hokkaido buchtu plnenú čoko krémom.🤤
➡️Potrebujeme:
🎃280 - 300g hokkaido surová (ošúpaná)
🎃2 malé banány
🎃20g kokosová múka
🎃20g protein (ja som mala iba čoko, čo je škoda lebo nevznikla tak farba tekvice🤷🏼♀️)
🎃100g ovsené vločky
🎃20g ryžová múka / kaša
🎃1čl škorica
🎃1čl sóda bikarbóna
🎃220g vaječné bielka
🎃cca 90ml voda
🎃250g nízkotučný tvaroh
🎃70g proteinnella @maxsportnutrition
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Ošúpané hokkaido nakrájame na menšie kúsky a udusíme do mäkka. Potom rozmixujeme spolu s banánmi pomocou ponorné mixéra. V miske zmiešame všetky suché ingrediencie, následne pridáme vaječné bielka a vymiešame. Nakoniec pridáme hokkaido pyré s banánom a opäť poriadne premiešame. Podľa potreby doriedime vodou. Vylejeme na vymastený plech a pečieme približne 30 minúť. Kontrolujeme špajdlou. Po vychladnutí prekrojíme na polovicu a naplníme krémom. Ten si pripravíme jednoducho zmiešaním tvarohu a proteinnelly, môžeme aj trošku dosladiť pomocou flavdrops alebo iným sladidlom. Vrch natrieme tiež krémom a môžeme ozdobiť rozdrvenými mms.🤫 Dobrú chuť! 😉
By @saw_wing