Čo tak si na víkend upiecť takýto svieži proteinový koláč s tvarohovou plnkou, lesným ovocím a chrumkavou orieškovou drobenkou?🤗
➡️Potrebujeme:
🫐130g špaldová múka
🫐70g vanilkový protein
🫐1 čl kypriaci prások
🫐200g biely jogurt
🫐cca 70g xylitol alebo iné sladidlo
🫐3 vajcia
•
🫐150g jemný tvaroh
🫐1 vajce
🫐sladidlo podľa chuti
🫐mrazené lesné ovocie
•
🫐40g špaldová múka
🫐35g tekuté arašidové maslo
🫐15g med
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. V miske zmiešame všetky ingrediencie na korpus okrem vaječných bielkov, tie vyšľaháme do tuhej peny a potom zľahka primiešame do cesta. Pečieme cca 8 minút. Medzitým si nachystáme tvarohovú plnku a drobenku. Plnku pripravíme jednoducho zmiešaním tvarohu, vajca a sladidla. Natrieme na vychladnuté upečené cesto a posypeme ovocím. Na drobenku zmiešame múku, arašidové maslo a med. Ak sa vám drobenka nebude chcieť spojiť, kľudne pridajte trošku roztopeného kokosového oleja. Na vrch ovocia nadrobíme drobenku a dáme zapiecť ešte na 17 minút. Ja som teplotu zvýšila na 200°C aby bola drobenka krásne chrumkavá. Dobrú chuť!🤗
By @saw_wing
Hodnotenia
