Chutný, zdravý a rýchly obed či včera bohaté na vlákninu a železo.??Zaraďujete cícer do svojich jedálničkov? ? Má mnoho využití... ja z mojej kuchyne najviac milujem arašidovo cícerové muffiny.? Tentokrát som však chcela niečo special... Úloha znela: "Teplý obed vo veľkom množstve s nízkym obsahom kalórií." ? A tak vznikla táto kari polievka, ktorá je dokonalá a verte mi, môžete z nej zjesť bez hanby za veľkú misku a rovno veľkou lyžicou.? Skvelou bodkou sú #strips z Lavašu, ktoré ju posúvajú na vyššiu úroveň.?
➡️Potrebujeme:
?1PL olivový olej
?1 stredná cibuľa
?1 konzerva cíceru
?3 mrkvy
?220g kuracie prsia
?voda
?kari, čierne korenie, soľ
?zelenú vňať na ozdobu
?opečený @lavas_zdravychlieb
➡️Cícer prepláchneme. Cibuľku nakrájame na malé kocky a opražíme na oleji alebo masle. Pridáme kari podľa chuti. Pridáme nakrájanú mrkvu, kuracie prsia a zalejeme dostatočným množstvom vody alebo vývaru. Keď je mrkva akurát, pridáme cícer a prevaríme. Nakoniec keď je aj mäso uvarené, vyberieme ho z polievky a 3/4 polievky rozmixujeme dohladka. Zmiešame s nerozmixovanou časťou, pridáme mäso a dochutíme podľa potreby. Lavaš strips si pripravíme tak, že ho nakrájame na menšie pásiky a pečieme cca 5 minút pri 190°C. Dobrú chuť! ?
By@saw_wing
By