Ak máte chuť na čokoládový koláč, ktorý nie je príliš kalorický, tak si určite spravte tento proteinovy rez s tvarohovým krémom.👌🏻
➡️Potrebujeme:
🍫70g pomleté ovsené vločky
🍫30g hroznová múka
🍫20g čoko protein
🍫40g kokosový cukor (alebo viac, podľa chuti)
🍫2čl kypriaci prášok
🍫2 vajcia
🍫130g vanilkový protein pudding
🍫90ml vanilkovy protein drink
🍫flavdrops toffee
▪︎na krém:
🍫250g jemný nízkotučný tvaroh
🍫130g čokoládový protein pudding
🍫20g odtučnené kakao
🍫flavdrops toffee
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. V jednej miske zmiešame všetky sypké ingrediencie. Vo vyššej nádobe vyšľaháme z bielkov tuhý sneh. V druhej vyšľaháme žĺtka s ostatnými mokrými ingredienciami, potom pridáme sypké ingrediencie a dôkladne premiešame. Nakoniec zľahka primiešame vyšľahané bielky. Vylejeme do formy potretej kokosovým olejom, na dno dáme papier na pečenie. Pečieme cca 15-20 minút a necháme ho dôkladne vychladnúť. Kým nám koláč chladne, tak si pripravíme krém. Všetko zmiešame a dáme do chladničky, kým nebude korpus úplne vychladnutý. Potom ho rozkrojíme na polovicu, zarovnáme vrch. Na jednu polovicu nanesieme krém, na to položíme druhú časť koláčá a zvyšok krému. Vrch posypeme čoko hoblinkami a nasekanými orieškami. Necháme stuhnuť v chladničke. (Ak chcete aby bol koláč šťavnatejší a jemne kyselkavy, tak pod prvú vrstvu krému môžete natrieť obľúbený lekvár). Dobrú chuť!🤗
By @saw_winh