Waaaaaaa, yes, yes, yeeees???? Čo iné si človek môže priať ako takúto dobrôtku????? Zmrzlinkový dortík.????
Recept:
6 vajec
30g stévia
30g kakao
200g ricotta
50g mrazené lesné ovocie
50g mrazené jahody
10g stévia
➡Rúru predhrejeme na 190°C. Formu na pečenie si vystlieme papierom na pečenie. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh do ktorého pridáme 30g stévie. Žĺtka vyšľaháme s kakaom. Potom postupne pridáme sneh k žĺtkam a zmiešame. Pečieme 10 minút. Po dopečení vyberieme z formy a odstránime papier. Piškótu zozrežeme aby sme ju mohli naplniť zmrzlinovým krémom. Krém si pripravíme tak, že zmixujeme 125g ricotty, 50g mrazeným lesným ovocím a 5g stévie. Tento krém natrieme na spodnú piškótu. Na vrch položíme druhú piškôtu, na ktorú natrieme jahodový krém, ktorý pripravíme zmixovaním 70g ricotty, 50g mrazených jahôd a 5g stévie. Dáme zamraziť do chladničky cca na 3 hodiny.