Cuketová pizza - 500 g cukety nastrouháme, osolíme a necháme asi 20 minut vypotit vodu, kterou slijeme. Mezitím si připravíme sugo - rozmixujeme plechovku rajčat a dochutíme česnekem a kořením na pizzu, podle chuti osolíme. Nakrájíme žlutou papriku a rajčata. Z cukety uděláme těsto - přidáme 50 g hladké mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 2 vejce, sůl a půlku nastrouhané mozzarely. Těsto rozetřeme na plech do tenké vrstvy a pečeme v troubě asi 10 minut na 210 stupňů, pak potřeme sugem a ozdobíme zeleninou já jsem přidala ještě pár plátků salámu. Posypeme zbytkem mozzarely a pečeme dalších 20 minut . Dobrou chuť ?