Jeseň sa rýchlo blíži a k nej nemôže chýbať perníkový koláč! Je to taký jesenno-zimný zákusok. K jeseni sa hodí vynikajúco vďaka pridanému koreniu ??. Mamina mi ho v detstve piekla stále a pre tých, čo ho ešte nevyskúšali - zamilujete si ho! ❤️? tu je recept:
Suroviny:
400 g špaldovej múky
1/2 hrnčeka trstinového cukru (alebo podľa chuti)
0,5 ČL sódy bikarbony
1 ks kypriaceho prášku do pečiva
1ČL mletej škorice
500 ml mlieka
2 PL džemu
2 vajcia
1PL kakaa
100 ml oleja (slnečnicový/kokosový)
Na vrch:
džem podľa vašej chuti (ja som dala jahodový)
čokoládovú polevu (200g čokolády na varenie, smotana)
Postup:
V miske zmiešame všetky ingrediencie dokopy a vyjeme na vymastený a múkou posýpaný plech.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 30 minút (alebo pichníte špáratkom, či už bude hotový).
Hotový koláč necháme vychladiť, natrieme vrstvou džemu a následne polejeme čokoládovou polevou.
Nakrájame na kocky a môžeme ozdobiť ovocím alebo orieškami ?. Dobrú chuť! ?
Hodnotenia
