MRKVOVÝ DORT
? TĚSTO ?
NAJEMNO nastrouhanou MRKEV smícháme v misce spolu se 4 ŽLOUTKY a rozmačkaným BANÁNEM. Přidáme nasekané VLAŠSKÉ OŘECHY, RÝŽOVOU MOUKU a PRDOPEČ. Doředíme mlékem dle potřeby (zhruba 100-200ml, ale nepřehánět - mrkev dodá dortu větší vlhkost). Dochutíme PROTEINOVÝM PRÁŠKEM a STÉVIÍ či jinými sladidly + vmícháme vyšlehané BÍLKY. Pečeme v 20cm formě zhruba hodinu při 180 stupních. Korpus necháme odstát přes noc v lednici.
? NÁPLŇ ?
Pudinkový prášek uvaříme v 200ml mléka a pomerančové šťávě. Dochutíme stévií či jiným sladidlem a necháme vychladnout. Poté přidáme pomerančovou kůru a tvaroh.
Korpus rozřízneme tak, aby měl 3 vrstvy. Náplň použijeme jak dovnitř dortu, tak navrch. Dort dozdobíme horkým medem a vlašskými ořechy.
Hodnotenia
