Plnené šampiňóny Portobello ?
.
.
* šampiňóny Portobello
* cibuľa
* cesnak
* gorgonzola
* mozarella
* soľ
* korenie
* olivový olej
.
? Šampiňóny umyjeme, osušíme a odstránime z nich stred. Cibuľu, cesnak a stred šampiňónov nakrájame na drobno. Zmes ochutíme soľou a korením a osmažíme na olivovom oleji.
.
? Po orestovaní pridáme gorgonzolu. Keď sa syr rozpustí, naplníme ňou hlavičky šampiňónov, na vrch poukladáme mozarellu a pečieme v rúre pri 180 °C približne 15 – 20 minút.
Hodnotenia
