Cuketové placky ?
.
.
* 400g cuketa
* 100g parmezán
* jarná cibuľka
* 2 vajcia
* 130g múka
* soľ
* korenie
.
? Cuketu ošúpeme, zbavíme ju jadierok a nastrúhame. Zmes osolíme, okoreníme a necháme 15 minút odstáť. Cuketu zbavíme nadbytočnej vody.
.
? Do zmesi pridáme najemno nakrájanú cibuľku, nastrúhaný parmezán, múku a vajcia. Všetko premiešame a dochutíme.
.
? Na panvici s rozohriatym olejom vytvárame placky, ktoré opražíme z oboch strán dozlatista.
Hodnotenia
