Ešte ozdobiť a Vianky môžu prísť ?
#bezlekovémedovníčky
Recept:
500-700g Bezlepkovej múky (Mix It Universal)
150g Práškový cukor
50g Rozpustené maslo alebo Hera
2ks Vajíčka
2pl Med
1kl Sóda bikarbóna
1kl Perníkové korenie
1kl Škorica
Na potretie 1ks Vajíčko
1. Pripravíme si a odvážime potrebné suroviny, rozpustíme si maslo alebo Heru.
2. Múku s cukrom si preosejeme pridáme sódu bikarbónu, perníkové korenie a škoricu.
3. Pridáme med, vajíčka a rozpustené maslo/Heru.
4. Z pripravených surovín dobre vypracujeme cesto. Na začiatku radšej dať menej múky a potom postupne pridávať, aby cesto nebolo riedke.
5. Cesto zabalíme do igelitovej fólie alebo sáčku a necháme 24 hodín odstáť na chladnom mieste.
6. Na druhý deň cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5cm, vykrojíme si medovníčky a poukladáme na plech s papierom na pečenie.
7. Pečieme na 190 stupňoch, kým niesú medovníčky upečené do ružova. Keď sú hnedé sú moc tvrdé.
8. Po vytiahnutí z rúry potrieme rozšľahaným vajíčkom, aby boli medovníčky pekné lesklé.
9. Po vychladnutí ozdobíme podľa svojej fantázie a chuti. ❤️
Hodnotenia
