Náš dnešný dezert->KINDER ROLÁDKA s malinami❤️ Kinder roláda s malinami Cesto: 5 štastných vajíčok 4PL kokosového cukru Štipka soli 1čl bezfosfátového prášku do pečiva 3PL kakaa 1PL špaldovej múky 2PL repkový olej Postup: Vajíčka si oddelíme na žĺtky a bielky. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh a žĺtky zatiaľ vyšlaháme do peny s cukrom. Neskor do žĺtkovej zmesy pridáme aj olej. Žĺtkovú zmes ručne zapracujeme do bielkov. Následne pridáme suché ingrediencie a jemne zapracujeme. Cesto vylejeme na papierom vystlaný plech (ktory sme trošku potreli olejom) a rozotrieme po celom plechu. Pečieme na 170 stupňoch C. Po upečení zamotáme do navlhčenej utierky a počkáme,kým vychladne. Plnka: 250g mascarpone 5PL agáve 250g jemného tvarohu 1čl vanilkovej pasty +maliny,malinový jam Postup: jemné syry,agáve a vanilkovú pastu vyšlaháme na jemný krém a dáme do chladničky. Po vychladnutí cestíčko narovnáme,stiahneme z papiera na pečenie,natrieme džemom,plnkou,položíme na plnku maliny a zamotáme. Dáme do chladničky stuhnúť na hodinu. Poleva: 60g pravej belgickej čokolády 60% 1čl kokosového oleja Rozpustíme obe ingrediencie vo vodnom kúpeli a po hodine oblejeme roládku. Na vrch pridáme ďalšie malinky.O5 dáme zachladiť na hodinku. Po uplynutí času môžeme krájať. Huraa!?