Špaldová bublanina s mandlemi
Budeme potřebovat:
?1 hrnek špaldové mouky
?půl hrnku třtinového cukru
?půl balení prášku do pečiva (6g)
?půl hrnku mléka
?60ml oleje (kokosového)
?1 vajíčko
?60g bílého jogurtu
?broskve nebo jiné ovoce
?100g mandlí
Postup: První si smícháme suché ingredience - mouku, cukr a prášek do pečiva. Poté do směsi zamícháme mléko, olej, vajíčko a jogurt. Mandle nasekáme a vmícháme do těsta, které vložíme do formy (20x20cm) s pečícím papírem. Na těsto poklademe broskve nakrájené na měsíčky a posypeme druhou polovinou nasekaných mandlí. Pečeme na 180°C 20 minut.
Hodnotenia
