Kokosové sušenky s arašídovým máslem
Na 9 sušenek budeme potřebovat:
Na těsto:
🔸1/2 hrnku kokosové mouky
🔸1/2 hrnku špaldové mouky
🔸60g rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
🔸2-3 lžíce medu
Na náplň:
🔸2 lžíce arašídového másla
🔸1 lžíci medu
Na polevu:
🔸85g hořké čokolády
Postup: Kokosovou mouku smícháme se špaldovou moukou, rozpuštěným máslem a medem. Z těsta vytvoříme 9 kuliček, do kterých palcem vytvoříme důlek. Dáme je na plech s pečícím papírem a pečeme je na 170 stupňů 10 minut. Necháme je zchladnout. Arašídové máslo smícháme s medem a po lžičce vložíme do důlků. Dáme je na 1 hodinu do mrazáku. Poté si rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a sušenky v ní namáčíme. Položíme je na talíř s pečícím papírem, můžeme ještě posypat strouhaným kokosem a pak už jen necháme ztuhnout.
Hodnotenia
