Datlové kuličky Lion
Na 10 kuliček budeme potřebovat:
🔸85g vypeckovaných datlí
🔸Horkou vodu
🔸2 lžíce arašídů
🔸1 lžíci kukuřičných lupínků
🔸3 lžíce arašídového másla
🔸2 lžíce vody
🔸1 rýžový chlebíček
🔸60g hořké čokolády
🔸1 lžičku kokosového oleje
Postup: Datle zalijeme v míse horkou vodou na 10 minut. Poté slijeme vodu a datle osušíme. Rýžový chlebíček nakrájíme na malé kousíčky. Do mixéru dáme datle, arašídy, kukuřičné lupínky, arašídové máslo, vodu a půlku nakrájeného rýžového chlebíčku. Všechno spolu rozmixujeme. Ze vzniklé hmoty vytvoříme kuličky, které dáme do lednice na 15 minut. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s kokosovým olejem a pak do ní vmícháme zbytek nakrájeného chlebíčku. Kuličky obalíme v čokoládě s kousky chlebíčku a položíme je na talíř s pečícím papírem. Vložíme je na 30 minut do ledničky a pak je skladujeme v chladu.
Hodnotenia
