Valašské frgály Na 2 frgály: * 150g hladkej múky * 100g polohrubej múky * 1/2 kl cukru * 1/2 kvasníc * 125ml mlieka * 100ml oleja * štipka soli * 1 bielko * 2 žĺtky * trošku citrónovej kôry z bio citrónu Do veľkej misy dáme múku, urobíme jamku a rozdrobíme do nej kvasnice. Pridajte cukor a vlažné mlieko. Prikryjte utierkou a nechajte podkysnúť. Potom pridajte ostatné suroviny a vypracujte cesto a nechajte ho si hodinu kysnúť. Rozdeľte ho na dve časti a vyvaľkajte na pečiacom papiery a potrite obľúbenou plnkou. Maková plnka: Povarí sa 220 g mletého maku v 100 ml mlieka, pridá sa 200 g cukru, vanilkový cukor, rum, strúhaná citrónová kôra, lyžica slivkového lekváru a 1/2kl mletej škorice. Môžte dať pod mak aj slivkový lekvár, ale aj bez bol super. Tvarohová plnka mi až tak nechutila, preto ju písať nebudem. Posypala som ho pomletými medovníkmi a na vrch posypala drobenkou. Kraje potrieť rozšľahaným vajíčkom. Nabudúce určite urobím jeden makový a jeden orechový a verte, že nabudúce určite bude 🥰🤤 Piekla som vo vyhriatej rúre horný/dolný ohrev na 180 stupňov asi 20 minút. Vychladnutý potrieť rozpusteným, upraženým maslom zmiešaným s rumom. Potierajú sa okraje a aj celý koláč. Dobrú chuť 😋