Ruské vajce L'udia moji, toto vajce- "dobré, lepšie, najlepšie!"... Ak ste niektorí, tak ako my unesení klasikou, budete príjemne prekvapení. Vlašský šalát špeciál Ale poviem Vám, nájdite si čas a urobte ho presne podľa gramáže- ja som si dala prvú lyžičku-a- nostalgia pur-tá chuť, nepreháňam, úžasné Potrebujeme: - 155g ošúpaných uvarených zemiakov (čistá váha) - 285g šunkového salámu (ja som mala dusenú šunku dulano @lidlsk) - 144g zaváraných uhoriek - 55g zaváraného hrášku - 40g uvareného celeru - 40g uvarenej mrkvy - 20g horčice - 10g octu - 5g worcestru - 250g majonézy - 10g práškového cukru - 0,5g čierneho korenia - soľ podľa chuti, písané je 89, ale keďže majonéza je ochutená, nie robená podľa noriem, stačí fakt trošku. Uvarené zemiaky, celer, mrkvu, šunku a zavárané uhorky nakrájame na drobno, pridáme hrášok, korenie, cukor, ocot, horčicu, worčester a majonézu. (Majonézu si môžme ochutiť koreninami vopred). Zľahka premiešame a posolíme podľa chuti. Dáme zachladiť a podávame s čerstvým chlebom, rožkami, alebo ako ja, s pletenkou. Ako aj v šaláte, aj tu, som použila kupovanú majonézu. Zmiešala som ju podľa uváženia so šťavou z uhoriek a vytvorila tak preliv. Tam neuvádzam gramáž, na videu si pozriete akú mám konzistenciu. Šunku mám opät dusenú z @lidlsk. U nás na slovensku je väčší výber, vyberte si, ktorá sa Vám najviac pozdáva. V originál recepte stojí "jemný salám"-mne sa tam táto hodila. A opäť je to o gramáži, dodržte ju a neobanujete. Do pohára (ja som si extra nejaky couscous šalát kúpila, aby som "retrokelínok" mala) dáme 60g vlašského šalátu, naň položíme rezom dolu polku na tvrdo uvareného vajca, prelejeme 20g majonézovým prelivom (majonézu zriedime vodou zo zaváraných uhoriek). Pridáme 14g- 2 kolieska salámu jemného, stočených do kornútku, 9g- plátok uhorky nakrojenej do vejáriku, 8g- kúsok kápie, 8g sterilizovaného hrášku a 1,5 g petržlenovej vňate. A už len vychutnávame a cestujeme v čase... Dobrú chuť 😋